ALL FOODID
KENTANG BALADO Kentang Balado merupakan salah satu masakan khas daerah Minang yang cukup mudah untuk ditemui di berbagai rumah makan Padang yang ada disekitar kita. Kentang Balado memiliki ciri khas berupa rasanya yang pedas dan bumbu kentalnya yang sedap. Kentang Balado juga mempunyai beberapa manfaat bagi yang mengonsumsinya diantaranya adalah kentang mengandung karbohidrat, dan selain itu kandungan gizi lain seperti fosfor, kalsium, zat besi dan vitamin A, B1 dan C, serta kandungan float, thiamin dan zinc membuat kentang ini menjadi baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Kentang Balado merupakan cemilan sekaligus teman yang cocok untuk pendamping nasi, dengan harga yang terjangkau dan banyak disukai masyarakat. Bahan baku kentang balado 1. Kentang 4kg 2. Cabai merah keriting ¼kg 3. Cabai rawit ¼kg 4. Bawang merah ¼kg 5. Bawang putih 3 siung 6. Tomat ¼kg 7. Daun jeruk 5 lembar 8. Gula Secukupnya 9. Garam Secukupnya 10. Merica Secukupnya 11. Air Secukupnya 12. Minyak goreng 2 gelas
